¡Bienvenidas y bienvenidos!

… die Kurzfassung der Antwort ist: weil Kartenanbieter und Banken Gebühren verrechnen, die bei Barzahlung nicht anfallen, ähnlich der Bankomatgebühren, die vor vielen Jahren zurecht abgeschafft wurden. Das hat nichts mit Schwarzgeld oder Verschleierung zu tun, sondern ist ein sehr pragmatischer Gedanke:

Seit ein paar Jahren bieten wir Euch den Service an, bei uns mit Eurer Bankomat- oder Kreditkarte für Eure Tapas zu zahlen, da wir es komplett verstehen, dass es oft viel angenehmer ist, nicht daran denken zu müssen, ob man auch genügend Bargeld bei sich hat.

Bevor Ihr jedoch das nächste Mal zur Karte greift, ersuchen wir Euch, folgendes zu bedenken:
Wenn Ihr Eure Tapas oder Euren Wein in der Bar bezahlt, bezahlt ihr den Service und die Arbeit eines Kleinunternehmers und seiner Angestellten. D.h. der Betrag wird in einer gewissen Form für das Service und die Instandhaltung einer konkreten Bar in der Nachbarschaft verwendet.

Wenn Ihr mit Kredit- oder Bankomatkarte bezahlt,
wird ein gewisser Teil desselben Betrags automatisch für einen multinationalen Konzern abgezogen, der nichts zu Euren Tapas beigetragen hat, außer den Service anzubieten, dass Ihr eben auf Euer Bargeld vergessen könnt.

Daran ist gar nichts unmoralisch oder illegal, aber im Endeffekt muss man sich schon fragen, ob man wirklich möchte, dass ein Teil seines Rechnungsbetrags irgendwo im Banknirwana verschwindet, oder ob man lieber hätte, dass es bei den Leuten bleibt, die einem gerade den kulinarischen Rahmen für einen netten Abend beschert haben.

Also, bitte, wenn es ans Zahlen geht und es nicht allzu viele Umstände bereitet:

BLEIBT BITTE BEIM BAREN

Die Nachfrage nach Abhol-Tapas bzw. Zustellung hat vor allem in COVID-Zeiten stark zugenommen. Wir, die wir Eure Tapas machen sind da aber etwas zwiegespalten:

Einerseits verstehen wir natürlich, dass man daheim auch gerne unsere kleinen Speisen genießen möchte, aber andererseits möchten wir festhalten:

Das spanische Konzept der Tapas ist eigentlich klar an eine Bar/ein Lokal gebunden, sodass es genau genommen ein Widerspruch ist, Tapas daheim zu nehmen.

Die etablierten Zustell-Firmen wie Mjam oder Lieferando sind eine arbeitsrechtliche Katastrophe und widersprechen unseren Grundsätzen einer fairen Behandlung und Bezahlung von Mitarbeitern und Partnern.

Kleine Speisen attraktiv für eine Zustellung zu präparieren, verlangt eine Unmenge an Boxen, Schachterln und Verpackung. Uns ist klar, dass wir schon so genug Müll produzieren, sodass diese zusätzliche Menge an Verpackungsmaterial dem ökologischen Gewissen noch mehr wehtut.

Aus diesen Gründen bieten wir keine Zustellung an.

Gerne könnt ihr Euch Tapas bei uns abholen und nach Hause mitnehmen.

Dazu sei angemerkt, dass uns die Qualität unserer Speisen, so wie Ihr sie dann genießt, sehr am Herzen liegt.
Auch wenn es gegen das eigene Geschäft geht, sei gesagt, dass einige unserer Tapas sehr gut für Take Away geeignet sind (z.B. die Empanadas etc.), aber andere einfach nicht so gut daheim ankommen, wie sie bei uns die Küche verlassen (z.B. Patatas Bravas, Queso Mahones Frito, Gambas etc.).
Wenn ihr bestellen möchtet, einfach konkret (am besten per SMS) nachfragen und wir beraten Euch sehr gerne.